TURQUÍA PARA LECTORES CON PRISA (Mis viajes alrededor del mundo)
TURQUIA PARA LECTORES CON PRISA
Turquía es un territorio que se localiza en el sureste de Europa y el sureste de Asía. La moderna republica de Turquía fue fundada por el muy famoso y mundialmente admirado MUSTAFA KEMAL.
Su idioma es el turco y una pequeña minoría de sus habitantes habla kurdo y árabe. Su población es de cerca de 72 millones de habitantes. Aunque el islam no es la religión oficial la practica el 99% de la población. La moneda es la lira turca que equivale aproximadamente a dos liras turcas por un euro. La capital es Ankara con dos millones y medio de habitantes.
ESTAMBUL (la antigua Bizancio colonia griega) cuenta con 3 millones y medio de habitantes y un puerto extraordinario por su amplitud y actividad marítima y comercial.
Lo más recomendable para visitar en esta ciudad son: el Mausoleo de Ataturk padre de la nueva Turquía.
La iglesia de Santa Sofía del siglo VI (ahora mezquita).
La Mezquita Azul, la Mezquita de Solimán.
El Palacio Top Kapi con una extraordinaria colección de joyas que nos dan una idea del enorme poderío que tuvieron los sultanes otomanos.
El Gran Bazar donde venden de todo.
Y les recomiendo como interesantísimo un viaje por el Bósforo en ferri.
ANIMALES jabalíes lobos, zorros, hienas ciervos y osos. Y camellos amaestrados para pasear a los turistas, no recomendables para aquellos que se marean fácilmente.
RIQUEZA agricultura, pesca, carbón, hierro y yacimientos de petróleo en el sur del país.
CARÁCTER DE LA GENTE: Muy amable y servicial y cuidado con los comerciantes porque son tan diestros en su oficio y tan simpáticos que pueden venderte cualquier cosa que estás muy lejos de querer comprar. Si te haces cliente de un bar, no tardan sus dueños en tener la amabilidad de invitarte a una bebida gratis.
DIGNO DE VERSE aparte de ESTAMBUL y ANKARA: El monte Ararat donde se dice que Noé detuvo su arca, el Puerto de Bodrum, La Mezquita de Solimán, el Palacio Museo Topkapi. Y nadie debe dejar de visitar Troya (que fue destruida 1260 años antes de Cristo), en Ayatolia.
El Teatro Grecorromano de Éfeso (uno de los monumentos antiguos mejor conservados) y Konia con sus derviches que propugnan el amor universal, con el mausoleo de su fundador. PARQUE NACIONAL donde se encuentra el famoso paraíso de los pájaros.
EL PUENTE GARATA en el cuerno de oro un trafico infernal, los pescadores y restaurantes.
CAPADOCIA con sus paisajes increíbles que han esculpido el viento y el agua sobre restos de erupciones volcánicas. Con cuevas trogloditas utilizadas por los antiguos cristianos, y maravillosas iglesias con pinturas bizantinas.
AYALIK: una magnífica playa en la costa Egea.
PERGAMO: ciudad grecorromana donde se puede admirar La Acrópolis y la Bas Roja
EFESO: donde se halla la pequeña casa de la Virgen María y el Templo de Adriano.
KUSADASI: templo de Atenea y Zeus.
DIDYMA: con el famoso templo de Apolo.
KAIMAKLY Y DERUNKUYU: ciudades subterráneas capaces de albergas 20.000 personas.
LO QUE MENOS ME GUSTO los atascos en las grandes ciudades y bregar con los taxistas y los comerciantes. Pueden pedirte cien por algo que te dan luego de exhaustivo regateo por diez.
Y en los restaurantes que por encima del precio te colocan un dinero más por servicio y pueden terminar siendo bastante caros.
En cambio los tranvías y el metro son baratísimos. Si cambias dinero, las casas de cambio te dan más dinero que en el cambio oficial del aeropuerto de Ataturk. Los turcos, a las mujeres extranjeras, aunque no suelen molestarlas directamente con piropos, sí pueden mirarlas con tanta insistencia que pueden hacerlas sentir incomodidad.
DULCES: Riquísimos unos hojaldres con nuez y miel y también la confitura de rosas elaborada a base de leche y esencia de rosas,
COMIDAS: Las más exóticas el SIROZ, un tipo de caballa seca y LAKERDA, que se compone principalmente de pescado crudo. De complemento usan la berenjena en tantos platos, que puedes llegar a aborrecerla. También sirven muchas ensaladas de verduras, sopa de patas de ternera, el kebab tan conocido, los MEZE especie de entremeses, todo lo cual suelen acompañar de RAKY (la bebida nacional turca hecha de uva y aromatizada con anís).
BEBIDAS: Además del RAKI, el café y el té (el té nunca lo toman con leche), el SALEP, bebida exótica a base de polvo de orquídeas y leche.
DOS EJEMPLOS DE LA AMABILIDAD QUE ENCONTRÉ EN LA GENTE DE ESTE GRAN PAÍS: En Capadocia se nos averió el coche y un hombre se ofreció a llevarnos enganchado a su carro tirado por un caballo nuestro vehículo hasta un pueblo cercano donde encontramos un taller que nos lo arregló. No aceptó la propina que le ofrecimos, y se alejó de nosotros sonriente. En un pueblo, vimos a un campesino dando de comer a sus gallinas, le dijimos: MERHABA (hola) y nos invitó a té.
SUPERSTICIONES: Las habituales entre países de religión musulmana y que consideran a las palomas animales sagrados.
ME TRAJE EN LA MALETA: varias pipas de espuma de mar, algunas monedas antiguas y un precioso juego de té para mi señora.
