FILIPINAS PARA LECTORES CON PRISA (Mis viajes alrededor del mundo)
FILIPINAS PARA LECTORES CON PRISA
Filipinas es un país que tiene 7.107 islas, pero sólo unas pocas de ellas están habitadas. Bien, este archipiélago nos ofrece maravillosas playas, exóticos bosques, cocoteros, volcanes, arrecifes coralinos, lagos. Los españoles estuvieron allí más de 3 siglos, por lo que podemos encontrar muchas huellas españolas. Su población es de 68 millones de habitantes, que son básicamente de raza malaya con antepasados chinos y españoles. Los españoles instalaron su capital en MANILA en 1.561 y en 1.898 nuestros amigos (entre comillas) los norteamericanos nos suplantaron. En la actualidad FILIPINAS es una república constitucional. Existen 111 grupos lingüísticos y 70 dialectos.
RELIGIONES: El cristianismo y el islamismo.
El tagalo es el idioma oficial del país y la moneda el peso filipino. El inglés lo habla la gran mayoría de la población y el español una minoría perteneciente a la alta sociedad.
Los españoles derrotaron al sultán malayo Solimán.
LAS ALDEAS las componen cabañas sobre armaduras de bambú y techos hechos de balago (paja largo de los cereales). Las construyen altas para poder guardar debajo de ellas el ganado.
POBLADORES Los badjaos o gitanos del mar cuyas embarcaciones les sirven de vivienda y se desplazan con ellas de un sitio a otro.
LA FIESTA MÁS CATOLICA Es la Semana Santa. Llevan cruces, se flagelan, clavan anzuelos, puñales y otras torturas. Es muy impresionante. Presenciarlo te causa una mezcla de admiración y horror. En ningún otro lugar del mundo he presenciado parecida demostración de autotortura.
TAGA que significa nativo u hombre, lo llevan delante la mayoría de las lenguas que allí se emplean.
GASTRONOMÍA es muy variada. La componen elementos españoles, chinos, japoneses, malayos y americanos. El alimento básico es, lógicamente el arroz y la carne de CARABAO el búfalo local y también consumen mucho pescado.
EL PLATO NACIONAL es el lechón relleno de papayas y hojas de tamarindo. El fruto del tamarindo lo usan asimismo como laxante.
MANILA es el centro de la vida política y económica de Filipinas.
SITIOS DEL MÁXIMO INTERÉS: Intramuros, la ciudad amurallada. Fuerte Santiago que fue el bastión del gobierno español. LA CATEDRAL, La Universidad de Santo Tomás, la más antigua de Asia. La fundaron los dominicos en 1611. MAKATI centro de los negocios y del comercio.
Fuera de Manila esta la impresionante TAGAYTAY, con una vista panorámica extraordinaria. Allí está el volcán TAAL, que tiene un lago dentro, y dentro de ese lago una isla. Enclave de una inmensa belleza, inolvidable
LAS CATARATAS DE PAGSANJAN a las que se llega por un río lleno de cortantes. Anécdota, el piragüero me pidió el doble de dinero que ya le había pagado por adelantado o me dejaría allí. Tenía varios amigos alrededor suyo cuando me lo pidió. Pensé en el kris, el puñal malayo de forma ondulada y pensé que mejor perder unos pocos dólares, que salir de allí malparado. Fue la única nota desagradable que me llevé de ese magnífico viaje.
TRIBUS Existen un buen número de ellas todas muy interesantes y dignas de estudio por sus costumbres ancestrales.
BANAVE en este enclave sus terrazas de arroz forman un conjunto tan magnífico que son muchos los que la consideran la octava maravilla del mundo.
SAGADA cuya originalidad son sus cuevas excavadas en las paredes de roca con sus ataúdes colgados, costumbre que data de más de quinientos años.
LOS AMANTES DE LAS PLAYAS tienen LA UNIÓN, una provincia costera con palmeras, playas de fina arena, complejos hoteleros, iglesias del siglo XVI. Son muchos los hoteles en que puedes comer dentro de las mesas instaladas dentro del agua. Langostas y gambas están baratísimas, aunque estos crustáceos no poseen tan buen sabor como los mediterráneos. Todo es lujo allí.
CEBU que es la ciudad más antigua del país. Su mérito principal es que fue el lugar donde desembarcó Fernando de Magallanes en 1.521.
LA ISLA DE BOHOL es muy interesante porque es el hogar de los monos taseroslos más pequeños que existen en el mundo pues abultan menos que un ratón. Se alimentan de insectos, son noctámbulos y poseen unos ojos enormes. En esta isla también están las Colinas de Chocolate que deben su nombre al color de su piedra caliza.
LA ISLA DE BORACAY es un lugar muy exótico. Tiene playas de arena blanca, aguas cristalinas y la gente se aloja en bungalós instalados entre los cocoteros.
JOSE RIZAL fue un español con el alma filipina, que inició el primer intento de independizar el archipiélago. España lo hizo ejecutar y lo convirtió en un mártir muy importante dentro de la historia de este país.
LEYENDA POSIBLEMENTE FALSA Según esta leyenda que me contaron, José Rizal, héroe nacional de Filipinas, era el verdadero padre de Adolfo Hitler. Los datos empleados para que resulte verídica tal posibilidad, son los siguientes. Rizal se encontraba en Austria (no olvidemos que Adolfo Hitler no era Alemán sino austriaco) en las fechas en las que el terrible fürer fue concebido. Rizal tuvo relaciones con una austriaca cuyo nombre coincide con el nombre de la madre de este espantoso criminal. Más aun, Rizal era pequeño, moreno y de ascendencia oriental. Quizás por ello Hitler quiso añadir a los japoneses a la raza aria… Supongo que todo se trata de una broma maliciosa o un bulo mal intencionado y así hay que tomarlo. Yo, personalmente, dudo de su veracidad.
CUENTOS DE HADAS Unos niños me hablaron de una ninfa chata, y de leprechauns y gnomos que están sentados encima de una montaña de oro y que quien los descubra será inmensamente rico. Pensaban buscarla de mayores.
Para concluir, Filipinas es un país lleno de contrastes que posee un exotismo y belleza espectacular. No conozco a nadie que lo haya visitado que se sintiera decepcionado, y sí a muchos que se sintieron admirados.
TAGALO: SALAMAT (GRACIAS) PAALAM (ADIÓS)
